食の安全について 戻るホーム情報目次

厚生省生活衛生局長(当時)の「通知」2点。これは雪印問題をうけてHACCPの運用についてのものです。
総合衛生管理製造過程承認制度の実施要領の改正通知について(Wordファイル)
 局長通知(12/11/06)(53KB)/実施要領新旧対照表(12/11/06)(122KB)
 局長通知(12/12/25)(57KB)/実施要領新旧対照表(12/12/25)(74KB)


食の安全推進アクションプラン (2000/12)
1.食品添加物の安全性確保の推進
2.食品中の残留農薬の安全性確保の推進
3.残留動物用医薬品対策の推進
4.抗生物質耐性細菌(VRE)による食品の汚染の防止
5.輸入食品の安全性確保の推進
Wordファイル anzen0-5.doc(230KB)


6.食中毒対策の推進
7.異物混入の防止対策の推進
8.総合衛生管理製造過程(HACCP)
9.食物アレルギー対策の推進
10.遺伝子組換え食品の安全性確保の推進
11.器具・容器包装及びおもちゃの安全性確保
12.内分泌かく乱化学物質(いわゆる環境ホルモン)の調査研究の推進
13.食品中のダイオキシンの調査研究の推進
Wordファイル anzen6-13.doc (245KB)


内分泌かく乱化学物質の健康影響に関する検討会中間報告書概要
Wordファイル chart.doc (57KB)


民主党が準備中の食品衛生法改正案の概要
Wordファイル dpj.doc (20KB)
2001年1月29日付の民主党の食品衛生法の改正案の概要です。
なお、民主党案は雪印問題に対応したもので、抜本改正案作成の作業はこれから始まると思います。


戻るホーム情報目次